キャンプも回を重ねていくと、こう不満をもらすやつが必ず現れる。

「焼肉飽きた」

オレです。
キャンプ初心者の頃は、焼肉さえできれば満足してたのに。
いや、焼肉をやるためにキャンプに行ってたフシもあるのに。
でも、いつの間にかこれだ。

「焼肉飽きた」

だから最近のキャンプは脱!焼肉を目指しているわけだ。(でも焼肉もやる)
そんなオレの脱!焼肉チャレンジを過去2回「初級編」「中級編」ということで紹介した。

関連記事「キャンプ料理 焼肉に飽きたらコレ 初級編」
関連記事「キャンプ料理 焼肉に飽きたらコレ 中級編」

そして今回は「上級編」としている。

が、たぶん、本格キャンパーからすれば、それらすべてが「初級編」だろう(笑)

そう、オレは過去にキャンプをした回数はまぁまぁ多い方だと思うが、本格派ではない。
だから、たとえばダッチオーブンを使ったあんな料理やこんな料理はやらない。

なぜならダッチオーブンを持っていないからだ。

レンタルダッチオーブンで料理したことはあるけど、なんだかなーって結果だった(笑)
でも、もちろん興味はあるので、いずれマイダッチオーブンを購入して極めていきたいと思う。

そんなこんなでオレが紹介するキャンプ料理は、基本、誰にでも簡単に作れると思うので参考にどうぞ。



「かぼちゃリゾット」

キャンプ料理 かぼちゃリゾット
かぼちゃリゾット

もしキミが「嵐」のファンだとしたら、もしくは日曜日の夕方はもっぱらテレビを見て過ごしているとすれば、このメニューを見てピンときたかもしれない。

そう、つい先日、嵐の相葉くんのテレビ番組でやってたやつだ。名前は忘れたがバーベキュー芸人なる人物がゲストで来て、レクチャーしながら実際にアウトドアクッキングしていたやつだ。

脱!焼肉のメニューが思いつかず困っていたオレは、コレだ!ってことで作ってみた。

ただ、その番組で紹介された作り方はざっくりしたもので、だから各分量など詳しい説明はなかったので、なんとなく見た感じでさっくりつくってみた。

いずれキャンプ料理はざっくりでいいに決まっている。
ざっくり作ってこそのキャンプ料理だ。


かぼちゃリゾット作り方(ざっくり)

材料

キャンプ料理かぼちゃリゾット材料
かぼちゃ、もち米、ウインナーソーセージ、ナス、牛乳、とろけるチーズ、固形コンソメ1個(写真には写ってません)

って、ところかな。
テレビではナスは使ってなくて、玉ねぎと落花生を入れてたんだけど、用意するのを忘れたから、なんとなくナス!


作り方手順

1.かぼちゃをてっぺんから1/5くらいのところでカットしてタネを取り除く。てっぺん部は後でフタに使う(そこがキモ)
キャンプ料理かぼちゃリゾットその1

キャンプ料理かぼちゃリゾットその2


2.ソーセージ、ナスをみじん切り。
キャンプ料理かぼちゃリゾットその3


3.みじん切りにしたソーセージとナス、もち米、固形コンソメ、牛乳を入れてかき混ぜる。
キャンプ料理かぼちゃリゾットその4


4.とろけるチーズをどっさりのせる
キャンプ料理かぼちゃリゾットその5


5.フタをする
キャンプ料理かぼちゃリゾットその6
元どおり!


6.アルミホイルを3重に巻く
キャンプ料理かぼちゃリゾットその7



7.あらかじめ火を起こしておいた炭に投入!
キャンプ料理かぼちゃリゾットその8
まんべんなく熱が入るように炭で囲う。上にも炭を載せる。ダッチオーブン方式だね!


8.そのままほったらかして90分遊ぶ
キャンプ料理かぼちゃリゾットその9
疲れたら寝てもいい(どうでもいいだろ)


9.炭から取り出し、期待に胸をふくらませて記念撮影
キャンプ料理かぼちゃリゾットその10
落葉なんか乗っけたくらいにしてね。



10.オープン!
キャンプ料理かぼちゃリゾットその11
うおー!!!


キャンプ料理かぼちゃリゾットその12
いい感じ。うまそー


キャンプ料理かぼちゃリゾットその13
まぜまぜ


キャンプ料理かぼちゃリゾットその14
この写真はあまり美味しそうじゃないね(笑)


だけど、ものすっごい美味しくできたよ。
かぼちゃはちょうどいいやわらかさで。ちゃんと火は通るもんだね~。
なにより見た目が盛り上がる。

フタをオープンした時、みんな「うおー!!」って盛り上がったもん。
これは是非ともやってみてほしい。

以上、かぼちゃリゾットの作り方でした。
最後まで読んでくれてありがとう。





スポンサーリンク


コメント

コメントフォーム
評価する
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • リセット
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • リセット