注文受付終了しました。
たくさんのご注文ありがとうございました!
また次回お楽しみに!
【2021年12月29日追記】
コーヒー豆を販売します!買ってください。
たくさんのご注文ありがとうございました!
また次回お楽しみに!
【2021年12月29日追記】
コーヒー豆を販売します!買ってください。
突然オレがそう言ったところで、多くの人はこういう反応になると思う。
「なんでオマエが?」
なぜなら、オレはコーヒー屋さんじゃないからだ。だけど本当に販売します。豆を焙煎するのはオレじゃない。カワサキくんだ。コーヒー焙煎のプロだ。
誰だよ、カワサキくんって。
もしかしたら、このブログを長く読んでくれている人は知っているかもしれない。
オレが中学3年生のとき、体育大会で一緒にリレーを走った同級生のカワサキくんだ。オレが3走でカワサキくんがアンカーだった。
知らねーよ。
そう言わずに、お忙しいところ申し訳ないが、まずはこの記事を読んでほしい。そのリレーの思い出を書いた記事だ。
この記事を読むと読まないとでは、コーヒーの味がまるで違ってくる。かもしれない(笑)
記事を読んでもらえただろうか?どうもありがとう。
あの時、コンバースのズックでリレーを走ったカワサキくんは、今、コーヒー焙煎のプロとして活躍している。
地元北海道の函館市で「珈琲文庫」というブランドを立ち上げて、喫茶店などの飲食店にも焙煎したコーヒー豆を卸している紛れもないプロだ。
創刊8周年となる今号の特集は、『LOVING COFFEE~コーヒーが香る街角へ 2021~』。管理、選り分け、焙煎、抽出。これら、1杯のコーヒーができあがるまでの工程のいずれかを生業とする人々や店が、今回の特集の主人公です。まずは、シーンの最前線がわかる「編集部注目の店」8選。『珈琲文庫』の名義で個人や飲食店、小売店にコーヒー豆の販売をする川崎宏。近頃、函館コーヒー文化のキーパーソンとして真っ先に名が挙がる注目人物の、2500文字のプロフィール。
ホントに美味しいんだ。カワサキくんが焙煎するコーヒー。
だから「ちょっとこれ、飲んでみてよ!」ってことで、販売してみようと思ったんだ。それだけの理由だ。「おいしいから飲んでみてよ!」って。
で、オレら二人でやるなら、ブランド名はこれしかないなって。
「リレーコーヒー」
そのまんま(笑)
今年2021年の某日、打ち合わせに函館まで行ってきたんだ。
厳しい目で焙煎工程をチェックするオレ(見てるだけ)
って、なったらさ!リレーするしかないでしょ!(なんでだよ)
って、なったらさ!リレーするしかないでしょ!(なんでだよ)
カワサキくんは嫌がったけど、さらに二人の嫁さんも連れてリレーしてきた。(だから、なんでだよ)
リレーつったら、4人だろ!ってことで。みんな嫌がってたな(笑)
その時の模様を「リレーコーヒー」のイメージムービーとして編集したので見てほしい。(1分46秒)
こんなフザけたやつらから買いたくねーよ、そう、思われてしまうかもしれないが。
いやいや、ノリはフザけてるけどコーヒーは本物です!
いやいや、ノリはフザけてるけどコーヒーは本物です!
【豆の種類】
今回販売する豆は「①ケニア(200g)」と「②モカ ナチュラル(200g)」の合計400gのセットになります。限定50セットのみの販売です。
①KENYAGicherori Wet MillKibugu FCSケニアギチェロリウエットミルキブグ農協ギチェロリウエットミルは1994年に設立され、エンブ県ギチェロリ地区のキブグに位置しています。ギチェロリは専門家のサポートを受け、サスティナブルな生産方法、環境保護についても熱心に取り組んでいます。これらのことはもちろんコーヒーのカップ評価にも影響しています。特にクリーンカップが優れ、上品な柑橘系フルーツのフレーバーを有しています。この個性を活かしてやや浅煎りの焙煎。優しい味わいに仕上げました。
②Mocha NaturalETHIOPIA UnwashedGujiUraga GomoroG-1モカ ナチュラルエチオピア アンウオッシュド
グジ
ウラガ・ゴモロG-1エチオピア南部に位置するオロミア州グジゾーンのウラガ・ゴモロにて生産されたロット。昨年商社より集めたエチオピアサンプルの中でも、特に気に入って年間契約しました。果実味のあるエチオピア特有のフレーバーがありつつクリーンカップ。やや深煎りにして、チョコレートのようななめらかな甘さと、赤い果実を連想させる香りを両立させています。
ケニアとエチオピア。どんなセットかわかるよな?
マラソンの強い国だ(笑)そんな理由で豆を選んでみた。
だからといって、もちろん、これを飲んだからと言ってマラソンが速くなるわけじゃないぞ!もしかしたら速くなるかもしれないけど。カフェインがいい影響をもたらす、なんて話はよく聞くからね。どうなんだろうね、今度調べてみるか。
その話は置いといて・・とにかく美味しいから飲んでみない?
【お値段】
「ケニア(200g)」と「モカ ナチュラル(200g)」の合計400gのセットで「3,000円」です。
「豆のまま」か「中挽き」かを選べます。1セット内で「一つは豆で一つは中挽き」ってのはできませんのでご了承ください。
リレーコーヒーの販売初回サービスということで、送料は日本全国無料とします。レターパックで発送予定です。海外への発送はできません。
以上より、1セットご購入でお支払いいただくのは「3,000円」ポッキリです。
お支払いはクレジットカードのみの対応となります。
【購入方法】終了しました。
下にある商品リンクの「今すぐ購入する」をクリック
(クリックしてもこの時点で購入になるわけではないのでご安心ください)
↓
次の画面で「豆のまま」か「中挽き」を選ぶ
「お会計」をクリック
↓
送付先住所やクレジットカード情報など必要事項を入力
「注文する」をクリック
このような流れになります。
【注意事項】
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下にある商品リンクの「今すぐ購入する」をクリック
(クリックしてもこの時点で購入になるわけではないのでご安心ください)
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次の画面で「豆のまま」か「中挽き」を選ぶ
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↓
送付先住所やクレジットカード情報など必要事項を入力
「注文する」をクリック
このような流れになります。
【注意事項】
今回は注文期間を設けて、その後で焙煎をして発送することになります。
注文期間 2021年12月23日(木)~12月28日(火)の6日間【終了しました】
発送開始 2022年1月6日より順次発送の予定です。
以上をご理解の上で、ご購入ください。
以上をご理解の上で、ご購入ください。
【こんな方はご購入をご遠慮ください】
・コーヒーは好きじゃない
・明日飲むための豆がないんだ。今すぐ豆を送れ!
・飲んだらマラソンで自己ベストを更新できる豆を探している
次はあなたがバトン(コーヒー豆)を受け取ってください!
うるせーわ!そんな声が聞こえてきそうだ(笑)
いやいや、マジで美味しいと思うから買ってみて!
って言ってもね、あくまで嗜好品だからね、好みの問題はあると思う。それでも「本物」には違いないはず。どんなに嫌われていても、3度の三冠王を獲得した落合博満のようにね。
興味を持ってくれた人は、ぜひ!
次はあなたがバトン(コーヒー豆)を受け取ってください!
うるせーわ!そんな声が聞こえてきそうだ(笑)
いやいや、マジで美味しいと思うから買ってみて!
って言ってもね、あくまで嗜好品だからね、好みの問題はあると思う。それでも「本物」には違いないはず。どんなに嫌われていても、3度の三冠王を獲得した落合博満のようにね。
興味を持ってくれた人は、ぜひ!
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コメント
コメント一覧 (6)
どうぞ無理はなさらずに・・もちろん、買うというなら止めませんけど!(笑)
おー!ありがとうございます。
きっと気に入ってもらえるはず!
フザけてるだけでしょ(笑)